Năm 2019, trường Cao đẳng Việt Mỹ tuyển sinh 1.000 chỉ tiêu, đào tạo 18 chuyên ngành.
Năm 2019, Trường Cao đẳng Việt Mỹ công bố phương án tuyển sinh với nhiều thay đổi, với 1.000 chỉ tiêu tuyển sinh, Cao đẳng Việt Mỹ sẽ đào tạo 18 chuyên ngành, bao gồm 2 chương trình là Cao đẳng chính quy Quốc gia và Cao đẳng Quốc tế Anh quốc.
Trường mở rộng đào tạo thêm 2 nhóm ngành là Công nghệ thông tin và Chăm sóc sức khoẻ với 5 chuyên ngành.
Với nhóm ngành Chăm sóc sức khoẻ như Dược và Điều dưỡng, nhà trường sẽ có định hướng đào tạo theo phân khúc chuyên sâu, chất lượng đào tạo đạt chuẩn quốc tế, đặt mục tiêu trọng tâm là bồi dưỡng y đức cho sinh viên và tăng cường kỹ năng giao tiếp bằng ngoại ngữ.
Ở chương trình Cao đẳng chính quy Quốc Gia, nhà trường đào tạo 13 chuyên ngành bao gồm: Nhóm ngành Sức khỏe ; Nhóm ngành Quản trị; Nhóm ngành Biên phiên dịch; Nhóm ngành Thiết kế; Nhóm ngành Công nghệ – thông tin.
Đối với chương trình Cao đẳng quốc tế Anh quốc, trường tuyển sinh 200 chỉ tiêu cho 3 nhóm ngành: Quản trị khách sạn, Quản trị doanh nghiệp và Thiết kế.