Từ 13 đến 19/3/2017 vừa qua, Khoa Quản trị đã tổ chức thực tập thực tế tại Phan Thiết cho sinh viên Ngành Quản trị Khách sạn Khóa 2014. Chuyến đi đã rèn luyện cho sinh viên sự tự tin, bản lĩnh, nghị lực và niềm đam mê để thực hiện công tác trong ngành dịch vụ du lịch sau khi tốt nghiệp.
Các địa điểm sinh viên khảo sát thực tế bao gồm Resort Sea Links, Khách sạn Mường Thanh Holiday Mũi Né, Little Paris Resort, Canary Beach Resort, Khách sạn Park Diamond Phan Thiết, các điểm tham quan tại Phan Thiết (Trường Dục Thanh, Tháp Chàm Posanu)…. Bên cạnh việc ghi nhận và tìm hiểu các loại hình cung cấp dịch vụ, sinh viên còn được thực hành theo nhóm xử lý các tình huống phát sinh trên chuyến đi thực tế này.
Qua một tuần trải nghiệm cùng bạn bè và học hỏi những kiến thức bổ ích, sinh viên đã lưu lại nhiều khoảnh khắc đáng nhớ với các “shoot” hình thật ấn tượng.
Chơi mà học
Loại hình học thực tế giúp sinh viên không những thắt chặt tình đoàn kết với các bạn học cùng lớp mà còn tạo không khí thoải mái, thư giãn qua chuyến thực tập thực tế.
Siết chặt tay nhau trong hoạt động Team Building vui nhộn
Chụp hình lưu niệm tại Suối Tiên
Tham quan trường Dục Thanh – Nơi Bác Hồ từng giảng dạy
Tham quan tháp Chàm PÔNASU – Một địa danh du lịch nổi bật của Phan Thiết
Trải nghiệm và ứng dụng thực tế
Đồng hành cùng sinh viên là các giảng viên ngành Quản Trị Khách Sạn và các cán bộ đào tạo, quản lý tại các khách sạn, Resort. Thạc sỹ Phạm Ngọc Trang Châu đánh giá sinh viên đã thực hiện rất nghiêm túc những quy định của cán bộ hướng dẫn và xử lý tài liệu thu thập, làm báo cáo rất chuyên nghiệp và đúng thời hạn. “Qua chuyến đi thực tập thực tế này, sinh viên có cơ hội trải nghiệm các công việc phục vụ thực tế tại Resort; Học hỏi kinh nghiệm của đội ngũ Quản lý và nhân viên tại resort. Đồng thời, các em có thể vận dụng các kỹ năng mềm như xử lý những bất đồng ý kiến trong thảo luận đề tài, kỹ năng giao tiếp với cấp quản lý, đồng nghiệp và khách hàng”, Cô Châu chia sẻ.
Sinh viên phỏng vấn cán bộ Đào tạo tại tại Khách sạn Mường Thanh Holiday (Mũi Né)
Cán bộ Resort Little Paris giới thiệu các dịch vụ tại Resort
Sinh viên tìm hiểu các loại rượu vang tại lâu đài rượu vang
Nhâm nhi ly rượu vang thật là tuyệt?!…
Nhóm sinh viên xử lý tài liệu thu thập được trong ngày vào buổi tối
Tập làm nhân viên tại Resort Little Paris với đồng phục thật đẹp
Sinh viên được hướng dẫn thực hiện các thủ tục lưu trú tại Resort Little Paris
Thực tập công việc vệ sinh phòng tại Resort Little Paris
Nào cùng trang trí phòng ngủ nhé…
Cùng trải nghiệm quy trình vệ sinh phòng khách
Cách thức Set up bàn ăn tại nhà hàng – Resort Little Paris
Set up quầy buffet tại nhà hàng – Resort Little Paris
Sau khi kết thúc chuyến thực hành chuyên sâu này, các sinh viên sẽ chọn đề tài thực hiện đồ án tốt nghiệp. Chúc các bạn sinh viên đạt được kết quả cao và có được việc làm phù hợp ngay khi ra trường.
